Hogar de la Salsa de Soja Japonesa
Los visitantes de la histórica ciudad costera de Yuasa pueden retroceder en el tiempo a lo largo de calles laberínticas con una arquitectura de época bien conservada y visitar el hogar de la salsa de soja japonesa (conocida como «shoyu» en Japón).
Una vez que fue una importante parada comercial y de pesca a lo largo de la ruta Kumano Kodo Kii-ji entre Osaka y Tanabe, su famosa salsa de soja se hizo popular entre los señores feudales Edo (1603-1868) y entre los peregrinos de todo Japón que hicieron una parada en Yuasa.
Los viajeros modernos pueden pasear por la ciudad o alquilar una bicicleta en la oficina de información turística no lejos de la estación de Yuasa y recorrer la arquitectura conservada, disfrutar del pescado local y las naranjas mikan, y visitar la famosa fábrica de salsa de soja Yuasa.